Крем супа от печен чесън

by tonichef
крем супа от чесън

This post is also available in: Английски

Дълго време търсех различна и нетипична крем супа и един ден, докато разглеждах в интернет, намерих тази рецепта. На пръв поглед изглеждаше странно, докато четях колко чесън съдържа рецептата, но душата на изследовател ми прошепна да го пробвам. Воден от моите шесто чуство, реших да го опитам и това решение беше правилно.

Мир и щастие, започва, където географски, чесънът се използва в готвенето.

МАРСЕЛ БУЛЕСТИН
крем супа от чесън

Крем супа от печен чесън

This post is also available in: Дълго време търсех различна и нетипична крем супа и един ден, докато разглеждах в интернет, намерих… Супа супа от печен чесън, крем супа от печен чесън, печен чесън European Print This
Serves: 4 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

съставки

  • 4 глави чеъсн не белени
  • 5 с.л. зехтин
  • 1 глава лук
  • 1 картоф нарязан на ситно
  • 1 л. зеленчуков бульон
  • 1 teaspoon dried thyme
  • 1/2 ч.л. мащерка
  • 1/2 ч.л. кимьон
  • 200 гр. кашкавал
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.л. сол

Приготвяне

  • В алуминиево фолио поставете главите чесън поляти със зехтин и увити оставете да се пекат 40 минути на 200°C.
  • IВ тенджера загрейте зехтин сложеот лукът да омекне и станет прозарачен за няколко минути. Щом е готов сложете нарязаните картофир мащиркатау n a large pan, heat the olive oil, add the onion. Cook until soft and transparent. Add the potato, thyme, куркумата,кимьонът и оставте да покъкри за 5 минути. Прибавете зеленчуковия бульон оставете за заври и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
  • Щом чесъна е готов и изстине, с ръце изкарайте скалидките от люспите прибавете го към другите продукти в тенджерата и оставете да къкри 5 минути. Добавете солта.
  • Махнете от котлона и сипете лионовия сок и сложете кашкавалът. Пасирайте докато се получи еднородна консистенция.

Bon Apetit!

You may also like

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More