Доматени брускети

Tony
 

Гуакамоле

Гуакамолето е типично мексиканско предястие на базата на авокадо, подходящо за консумация с царевична тортила. Твърди се, че първи Ацтеките са правели Гуакамоле, а след пристигането на испанските конквистадори през 16 – ти век то става известно и в Испания. Рецептите за гуакамоле, които ще откриете могат да бъдат изключително разнообразни. Това е характерно за ястия преминали през проверката на времето, като всеки е добавял по нещо от себе си.

Tony
 

Крутони с чесън

Крутоните са малки кубчета нарязан хляб, които се приготвят на тиган или на фурна. При приготвянето им може използвате зехтин (олио) или масло.

Могат да бъдат използвани като добавка към салата, допълнение към крем супа, или като снакс.

Tony
 

Козе сирене с боровинки

В нашият живот често се преплитат соленият и сладкият вкус. Смесицата на тези два противоположни вкуса може да донесе наслада дори и на хората с претенциозно небце, ако елементите са професионално  подбрани. Днес ще ви представя една рецепта базирана на козе сирене, която се свързва с френското кулинарно изкуство.

Tony
 

Дюксел Супа

Тази рецепта открих съвсем случайно и оттогава това е една от любимите на моето семейство. Съчетанието на Дюксел, сметана, пилешки бульон и коняк я превръща в изключително фина и вкусна супа. Основната съставка и най-трудоемката част е Дюксел, но можете да направите заготовка, която да замразите и да използвате в рамките на месец от приготвянето. Пет минути след като извадите заготовката от фризера ще имате своята вкусна и топла супа. Тук можете да видите как да приготвите Дюксел заготовка.

Tony
 
Drupal SEO
eXTReMe Tracker